Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло от картофи с гъби
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия сух хляб (само средата)
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване90 г масло или маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Обелените картофи се сваряват в малко подсолена вода и вед­нага след това се стриват с вилица. Прибавят се брашното, 1/3 от маслото, 2 от яйцата, малко сол и смлян черен пипер. Сместа се омесва добре и се разстила върху наръсена с брашно кърпа на кора дебела 2 см. Гъбите и лукът се нарязват на ситно и се задушават във втората 1/ 3 от маслото до омекване. Посоляват се и се смесват с доматеното пюре, хляба, предварително натрошен в млякото и изстискан, смлян черен пипер и магданоз. Плънката се слага в средата по дъл­жина на картофената кора. Наръсва се с нарязани на кубчета твър­до сварени 2 бр. яйца. Кърпата се повдига от едната страна и кората внимателно се навива на руло, което се слага в обилно намазана с мазнина форма. Рулото се полива с останалото разтопено масло, набожда се с вилица и се пече в умерена фурна. След като порозовее, се изважда и обилно се поръсва с настъргано сирене, след което се връща за допичане още 5 минути. След като се поохлади, се нарязва на дебели филии, които се поднасят със салата по избор.
Рецептата е добавена на 20 Юни 2008 г.
Източник: "Класически ястия със сирене и извара"
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
nigh7wish
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Рулото е страхотно, обожавам го! Много е вкусно!
[Изпробвана]
6 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.