Руло от кестени
Необходими продукти
- • 1 кг кестени
- • 70 г какао
- • 300 г масло
- • 320 г захар
- • 100-150 мл сладък ликьор
- • 150 г захар
- • 1 бр. яйце
Начин на приготвяне
Обелете кестените и ги сварете за около час в подсолена вода. Премахнете ципите и ги пасирайте. Сложете сместа в купа и прибавете какаото, 150 г омекнало масло, 170 г захар и ликьора. Омесете добре с ръце и оставете за 30 минути да отпочине. През това време разбийте белтъка на твърд сняг, а жълтъка - с останалите 150 г масло и 150 г захар и ги смесете с внимателно разбъркване. Разточете кестеновата смес върху алуминиево фолио, върху него намажете с бялата смес и навийте на стегнато руло. Така навитото руло оставете да престои няколко часа в хладилник, за да стегне. Сложете в подходящ съд за поднасяне и със зъбите на вилица може да направите ресни за декорация, да наподобява дървесен пън, може да украсите със сметана и захаросани череши.
Рецептата е добавена от pepeleon на 24 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.