Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло от омлет със спанак и моцарела
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сирене пармезан или сирене Grana Padano
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване200 г спанак (коприва, лапад, лобода)
  • Добави в списъка за пазаруване60-70 г моцарела (1/2 топка)
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за намазване на хартията за печене
Начин на приготвяне
Спанакът се сварява за кратко в подсолена вода, залива се със студена вода и много добре се изстисква. Нарязва се на ситно.
Моцарелата се нарязва на малки парченца.
Яйцата се разбиват със сол и пармезан. Изсипват се в правоъгълна тава с размер 32х21 см, застлана с намаслена хартия за печене.
Пече се в предварително загрята на 180С градуса С фурна за 5-10 минути.
Опеченият омлет, след като поизстине, внимателно се отделя от хартията за печене. Обръща се и върху страната, която е била към хартията, равномерно се разпределя спанака и моцарелата и се поръсва с малко сол (плънката не трябва да е на дебел пласт, за да може по-добре да се навие рулото). С помощта на хартията се навива на руло по късата страна и се завива като пакет. Поставя се в тавичка и се връща във фурната да се запече за 15-20 минути на 180С.
Изпеченото руло се оставя да изстине, нарязва се на филийки и се поднася.
Рецептата е добавена от tillia на 15 Ноември 2015 г.
Източник: http://imenudibenedetta.blogspot.bg/2012/03/rotolo-di-frittata-spinaci-e-mozzarella.html
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Цвети! Радвам се, че сподели за сиренето. :)16 Ное 2015
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Идеално направено и представено а снимките са перфектни, понеже съм го правила и знам колко много е вкусно и лесно, ползвала съм и сирене и кашкавал и отбелязвам че се е получило успешно.16 Ное 2015
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рулото съм приготвяла по различно време с коприва; лапад или лобода. Така побългарена рецептата, уверена съм, че ще стане много вкусна и с обикновено българско сирене, което ще направя следващият път!15 Ное 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 15 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.