Руло от тиквички и патладжани
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 13 Любима на 299 готвача |
Снимката е добавена от MarSi
Необходими продукти
- • 2 бр. тиквички
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.ч. брашно
- • 2 с.л. натурално нишесте
- • 120 мл прясно мляко
- • 1/2 ч.л. сол
- • ситно нарязан копър
- • щипка сода
- • 2 бр. патладжани
- • 2 скилидки чесън
- • 100 г майонеза
- • 100 г заквасена сметана
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват се на тънки ленти по дължина, овалват се в брашно и се запържват от двете страни, след което се изваждат върху кухненска хартия, за да се отцедят. Тиквичките се настъргват на ситно ренде, изстискват се от сока, добавят се яйцата, млякото, нишестето (може да се замени с брашно), содата, брашното и се разбърква добре. Фурната се загрява на 200 С. В правоъгълна тава се слага хартия за печене и се намаслява добре. Изсипва се сместа, изравнява се и се запича. В купа се смесват счукания чесън, копъра, солта, черния пипер, сметаната, майонезата и се разбърква добре. Когато блатът е готов, се изважда от фурната и се намазва с част от майонезено-сметановата смес. Отгоре се нареждат патладжаните и върху тях се нанася останалата смес. С помощта на хартията се завива на руло и се оставя да поизстине леко. По желание може да се поръси с кашкавал и да се запече, както и с плънката може да се експериментира.
Рецептата е добавена от BABY на 28 Юли 2010 г.
Източник: kuking.net
Източник: kuking.net
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2010 ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Ястия с патладжани ⋅ Безмесни ястия с тиквички ⋅ Тиквички на фурна ⋅ Безмесни ястия с патладжани ⋅ Патладжанени рула и ролца
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от MarSi [Изпробвал рецептата] |
25 Юли 2015 | |
# 31 MarSi [Изпробвал рецептата] | Прекрасно ястие с неповторим вкус! Благодаря за чудесната рецепта! [Изпробвана] | 25 Юли 2015 |
# 30 sissil [Изпробвал рецептата] | Ястието е превъзходно. kalito_hristova подкрепям твоя съвет. Приготвям това руло с голямо удоволствие, за гостите и семейството ми. Поздравления за рецептата. [Изпробвана] | 8 Юни 2015 |
# 29 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Супер вкусно и лесно... [Изпробвана] | 7 Юни 2015 |
# 28 kalito_hristova [Изпробвал рецептата] | Рецептата е супер, може да се експериментира с плънката. Единственото, което е пропуснато и може да подведе някой неопитен в кухненското пространство е, че след като се нарежи патладжана се осолява и се оставя да се отцеди от горчивия сок.
По-дебел блат = по-не изпечен отвътре, и по-трудно отделящ се от хартията при повиване. [Изпробвана] | 7 Юни 2015 |
# 27 Vili | На моето семейство не му хареса. | 17 Фев 2015 |
# 26 stanislavatoseva [Изпробвал рецептата] | Получи се много добре, със сигурност ще я повторя. [Изпробвана] | 13 Май 2014 |
# 25 MISI15 [Изпробвал рецептата] | Стана страхотно, впечатлих гостите. Само патладжана го пекнах на скарата. Съжалих, че не сложих и домат за цвят, но следващият път. [Изпробвана] | 18 Юли 2013 |
# 24 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Моят блат беше около 1/2 сантиметър. | 2 Юли 2013 |
# 23 CVETETO3101 | Момичета, колко дебел е пласта от тиквичките за блат? Или споделете в какви размери правоъгълна тавичка го правите? Благодаря! | 2 Юли 2013 |
# 22 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Добре се получи! Хубава рецепта! [Изпробвана] | 2 Юли 2013 |
# 21 sissil [Изпробвал рецептата] | perunika Благодаря ти много | 24 Юни 2013 |
# 20 perunika | Sissil, можеш да я замениш например с цедено кисело мляко, смесено с малко майонеза. | 23 Юни 2013 |
# 19 sissil [Изпробвал рецептата] | С какво мога да заменя заквасената сметана? | 23 Юни 2013 |
# 18 lazarinataneva | колко бреме запицаме блата? | 25 Окт 2012 |
# 17 lina5557 [Изпробвал рецептата] | Нещо лесно, вкусно и впечатляващо! ВЕЛИКОЛЕПНО! Браво!
Става за хапване и топло и студено! [Изпробвана] | 6 Авг 2012 |
# 16 MANI [Изпробвал рецептата] | "неприлично "вкусно!Сега го извадих.Направих го точно по рецептата,не съм го променяла,но др път ще експериментирам [Изпробвана] | 22 Окт 2011 |
# 15 Kurtni [Изпробвал рецептата] | Вече изпробвана.. страхотна рецепта [Изпробвана] | 31 Юли 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
16 Юли 2011 | |
# 14 petqanabel | обожавам това руло | 16 Юли 2011 |
# 13 Elti [Изпробвал рецептата] | Страшно много ни харесва. Всеки, който го е хапнал ми е поискал рецептата. | 16 Юли 2011 |
снимки от Zoritooo |
8 Май 2011 | |
# 12 xevi | Розичките на Elti са по тази рецепта - Рози от салам. | 5 Яну 2011 |
# 11 romeo_jullieta | как сте направили розичките? | 5 Яну 2011 |
# 10 maldita [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусно! Браво! [Изпробвана] | 14 Сеп 2010 |
# 9 mimi_all | Много ми харесва тази комбинация. | 12 Авг 2010 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
31 Юли 2010 | |
# 8 neli1100 | чудесна идея! | 31 Юли 2010 |
# 7 Elti [Изпробвал рецептата] | Прекрасно е. Ето и обещаните снимки. BABY, благодаря за рецептата. | 31 Юли 2010 |
снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
30 Юли 2010 | |
# 6 BABY [Автор на рецептата] | Всъщност, плънката е въпрос на вкус и винаги може да се променя. Важното е да е вкусно | 30 Юли 2010 |
# 5 Elti [Изпробвал рецептата] | Днес и аз го направих. За вечеря е и още не съм го рязала, но от края опитах едно парченце. Много е вкусно. По-късно ще сложа и снимка. [Изпробвана] | 30 Юли 2010 |
# 4 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи. Оценката е ОТЛИЧНА. Е, имаше промени: патладжана замених със кайма+1 бланширан морков, малко сирене и чесново брашно. Браво BABY! Великолепна идея! [Изпробвана] | 30 Юли 2010 |
# 3 iv_mikova | Супер рецепта! Отива в любими, благодаря! | 29 Юли 2010 |
снимки от BABY [Автор на рецептата] |
28 Юли 2010 | |
# 2 Elti [Изпробвал рецептата] | Oхо, още една вкусотийка. Ще го опитам задължително. | 28 Юли 2010 |
# 1 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта. Аплодисменти. | 28 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.