Брашното се разрежда със студеното прясно мляко и се разбива с яйцата, черен пипер и сол. Сместа се изсипва в правоъгълна тавичка, намазана с част от маслото, и се пече във фурна 5-10 минути. Лукът, нарязан на дребно, се задушава в останалото масло, поръсва се със сол, черен пипер, дребно нарязания магданоз и малко доматен сок, разбърква се и се изсипва върху запечения пласт от яйцата, който след това се навива на руло. Рулото се поставя в тавичката, поръсва се с настъргания кашкавал, залива се с останалия доматен сок и се пече около 10 минути, а като изстине, се нарязва на порционни парчета и се поднася като ястие.