Приготвя се меко тесто и се разделя на две топки. Всяка топка се разточва на кора, дебела около 0.5 см, веднага се намазва с мармалад, поръсва се със смлените орехи, завива се от двете страни към средата, като очилца. Така се прави и с другата топка тесто. Пекат се и се поръсват с пудра захар.