Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло Стефани в халогенна фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматен сок (1/4 ч.ч. настъргани домати)
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. галета или средата на 3 филии сух хляб на трохи
  • Добави в списъка за пазаруванесол и подправки на вкус (чубрица, черен пипер, риган, мащерка)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела краставичка
Начин на приготвяне
Каймата я омесвате с подправките, доматения сок, настъргания лук, 1 бр. яйце и 1 бр. жълтък (белтъка го отделяте) и галетата и я оставяте за 30 минути в хладилника. След това я разстилате, нареждате яйцата, срязани на половинки и краставичките, нарязани на ивички, завивате поставяте в подходяща (алуминиева) тавичка. Разбивате белтъка с вилица и намазвате рулото с него. Наливате по 1/3 ч.ч. вода от всяка страна на рулото. Слагате тавичката на горна скара за 20 минути на 180С. После вадите тавичката и скарата, изваждате рулото в чиния, слагате тавичката на дъното на тенджерата, отгоре слагате пак горната скара и слагате рулото със запечената част отдолу. Пущате фурната пак за 20 минути на същата температура. После го обръщате пак и допичате още 20 минути пак на 180С.

И понеже съм любопитна направих още едно, но на долна скара. Слагате тавичката на долната скара и включвате фурната за 20 минути на 200С. След това го обръщате в тавичката с дъното нагоре и печете още 30 минути на 200С. Пак обръщате и допичате на същата температура още 20 минути.
По желание може да сервирате със сос приготвен от соса, който си е пуснало рулото, като го изсипете в тиган доливате с 1/2 ч.ч. топла вода слагате на котлона и като заври добавяте 1 ч.л. брашно, след минута махате от огъня. За по-добър вкус може да добавите и 1/2 ч.ч. готварска сметана и като заври махате от огъня.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 25 Септември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 2 Окт 2011
# 8
steffanell
магьосник в кухнята
Много ми хареса идеята за индивидуални порции, ще направя само 2 порции но ще го пека в газовата фурна!2 Окт 2011
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво Марина, следващия път и аз ще го направя така, а картофения вариант защо не го качиш в сайта та да го правим и ние... айде не се стискай де..2 Окт 2011
# 6
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ето го и моят вариант на Руло Стефани - на индивидуални порции. Изкарах фурната! И направих и картофено руло тип Стефани!
[Изпробвана]
2 Окт 2011
# 5
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Леле Марина, как така ще я прибереш бе душа, вади я, съпругът ми ми вика че както съм я подкарала май ще си купувам нова, защото не и давам почивка.. Любимата му фраза е да ме пита таратор можела ли да прави.. днес съм решила да я пробвам на сладкиш с плодове.. да видим какво ще измайсторя.. и разбира се ще споделя рецептата.27 Сеп 2011
# 4
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер руло! Браво за кулинарния експеримент. Въпреки, че си прибрах халогенната фурна, така ме заинтригува mamcheto61, че ще я извадя и само заради описанието към рецептата ще пробвам тази вкусотия!27 Сеп 2011
# 3
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче, аз Раховеце го пратих вече в пенсия. Тоя месец въобще не съм го пускала. Сега ровя из сайта за подходящи рецепти за сладкиши, а и за други ястия за да ги изпробвам. Вече съм по свободна, няма вече работа из градината, та затова имам доста време за опити.26 Сеп 2011
# 2
milena75
магьосник в кухнята
Заинтригува ме с това руло, в някой от следващите дно ще го направя. Чудна е тази фурна, аз също не й давам почивка, почти вече не пека в другата.26 Сеп 2011
# 1
einjal
магьосник в кухнята
фантастично руло - поздравления26 Сеп 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Рулото е на горна скара
Снимка 3Рулото е на долна скара печено
Снимка 4Снимка 5
25 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.