Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Руло с крем от шам фъстък
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване130 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл прясно мляко
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване60 г смлян шам фъстък
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване30 г натурално нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл прясно мляко
  • За поръсване:
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар
Начин на приготвяне
Тестото се приготвя, като яйцата и захарта се разбиват с миксер, около 15 минути, на максимални обороти. След това се добавят млякото и брашното, разбъркано с бакпулвера, като се бърка на ръка, изтегляйки тестото нагоре, за да не спадне. Фурната се загрява на 220С. Тава от фурната се застила с хартия за печене и върху нея се разстила равномерно тестото. Пече се 6-8 минути. Изважда се от фурната и се обръща върху влажна кърпа, леко поръсена с пудра захар. Отстранява се хартията и върху платката също се поръсва пудра захар. Навива се на руло без да се отделя от кърпата (заедно с нея) и се оставя да изстине.

През това време се приготвя кремът. Шам фъстъкът се загрява с млякото на котлона до завиране и се оставя настрани за 1/2 час. Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване, след което се добавя нишестето. Разбърква се добре и се добавя по малко от млечната смес, след което се връща на котлона и се вари до сгъстяване.

Рулото се освобождава от кърпата, намазва се с крема и се навива отново. Оставя се да престои за около 1/2 час в хладилника, след което се изважда и се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от vanja на 31 Май 2014 г.
Източник: kikakitchen.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от anna3от tilliaот tilliaот vanjaот mamcheto61от mamcheto61от vanjaот pipilotaот pipilotaот pipilotaот Svettот krasikn10от vbardarovaот ianicabanicaот Meri_Popinsот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот svetla...estatieva
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.