Разбиват се яйцата със захарта много добре /около 5 минути/. Добавя се постепенно брашното, смесено с бакпулвера като се намалява степента на миксера. Слага се ванилия или есенция по избор. Пече се на 200С около 20 минути, през това време се разбива добре кравето масло към което постепенно се прибавя пудрата захар. Още горещ блата се обръща върху влажна кърпа и се навива на руло да се оформи. Оставя се да почине няколко минути и се развива. Намазва се с масления крем /отделя се малко за отгоре/ и със сладко от горски плодове и се навива. Покрива се с отделения крем и се охлажда в хладилника около 2 часа.