Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рулца от свински джолан с картофи на фурна
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински джолан с кожата
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер на зърна, 1 бр. дафинов лист, 3-4 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. чубрица и червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. бланширан морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • За картофите:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи, нарязани на пръчици
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
Начин на приготвяне
Джолана се сварява съвсем леко, за да може да се обезкости по-лесно. При варенето се слага черен пипер, дафинов лист и бахар. Обезкостява се джолана. Приготвя се микс от смачкания чесън, горчицата и чубрицата, с който се намазва отвътре джолана, слага се моркова и се затваря, като се увива с конец или се запечатва с клечки. Поставя се джолана в тава, на дъното се поръсва с червен пипер, налива се зехтин и с получената смес се намазва джолана. Върху него се слага парче масло, а около него се налива червено вино, затваря се с фолио и се пече на 180 С за 1-2 часа или докато омекне. Запича се без фолио, докато се зачерви.
Смесват се пресните картофи със зехтин, сол, мащерка и счукана, но необелена скилидка чесън. Слагат се в тавата и се запичат до готовност.
Рецептата е добавена от gigi.2000 на 20 Януари 2010 г.
Източник: menumag.bg
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.