Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рулца с морковена плънка в сметанов сос
Рейтинг: 1
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 големи парчета свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване4 тънки резена шунка
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 кубчета зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. доматено пюре
Начин на приготвяне
Ако е необходимо свинските филета се поставят в плик и се начукват за да се изтънят, след което се посоляват и поръсват с бял пипер. Морковите се разполовяват по дължина и се бланшират за 3 минути във вряща вода. Магданоза се реже на ситно и се разбърква с горчицата и 2 с.л. от сметаната. Месото се намазва с магданозената смес, слага се резен шунка и половинка морков. Месото се завива на руло и се завързва с конец. Рулата се пържат в олиото, докато получат златиста коричка. В 500 мл вода се разтварят кубчетата бульон и се изсипват при месото, слага се капак и се задушава на възможно най-слаб огън (за около 90 минути), след което рулцата се вадят и се поставят в затоплена чиния. Брашното се размива в малко хладка вода и се добавя към соса, оставя се да поври 4-5 минути и се добавят доматеното пюре, сметаната, разбърква се добре и се сваля от огъня. По желание може да се добави малко бял пипер. Рулата се поливат със соса. Подходяща гарнитура е картофено пюре, ориз или сварен зелен боб полят с препържено масло.
Рецептата е добавена от MANI на 17 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.