Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рязана сладка туршия
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг камби
  • Добави в списъка за пазаруване250 г карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г зеле
  • Добави в списъка за пазаруване250 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване120 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване40 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл оцет
  • Добави в списъка за пазаруванелиста от целина
  • Добави в списъка за пазаруванебахар
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване6 аспирина
Начин на приготвяне
На дъното на буркана се слага захарта, солта, оцета и счукания аспирин. Зеленчуците се нарязват на дребно и се редят – камби, моркови, зеле, карфиол (накъсан на розички), а между тях се слагат листенца целина. Долива се със студена вода и отгоре се слага венче целина. Бурканът се запечатва и се обръща за един ден с капачката надолу, а на другия нагоре, като се поразклаща, докато се стопят захарта, солта и аспиринът.

Посочените количества са за един буркан от 3 л.
Рецептата е добавена от tsura_78 на 3 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
sve_georgieva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
BABY както съм написала - миналогодишен буркан го отворих преди няколко дни и трушийката е много хубава - не е кисела и е хрупкава. Тази година пак направих трушийка със същия фикс.
[Изпробвана]
4 Ное 2008
# 4
BABY
магьосник в кухнята
Аз не съм използвала до сега тези консерванти. Колко време трушията се запазва с тях.3 Ное 2008
# 3
tsura_78
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво на вас :), ама на мен тук ми се налага да правя туршии, правим си и кисело зеле и пастърма. Тук има БГ магазини, но първо домашно приготвеното за мен е по-вкусно и второ излиза малко скъпичко :)3 Ное 2008
# 2
sve_georgieva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ползвам фикса за сладко-кисела туршия на д-р Йоткер и съм много доволна. Имам останали няколко буркана от миналата година, сега отворих един, за да я пробваме и туршията не е мръднала, пак е много хубава - хрупкава.3 Ное 2008
# 1
zuzkoto
виртуоз с тиган
През последните години ползвам консерванта за туршии на д-р Йоткер (в същност това си е чист натриев бензоат) и съм много доволна.3 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.