Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Рязано кисело зеле - II вид
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване500 г червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг зелени домати
  • Добави в списъка за пазаруване300 г листа от целина
  • Добави в списъка за пазаруване350 г сол
  • Добави в списъка за пазаруванелозови листа
Начин на приготвяне
Зелето се почиства от външните листа и кочана. Нарязва се на тънки ивици и се поръсва със сол. Претрива се леко, след което се размесва с настърганите моркови и останалия зеленчук, нарязан на тънки филийки. Така приготвено, зелето се поставя в буркани или каче и плътно се притиска. Покрива се с тензух. Отгоре се поставя венец от лозови листа и пръчки и се притиска с камък. Зелето се покрива със собствения си сок.

За да получи зелето по-свеж цвят, може да се отцеди сокът и вместо него да се налее оцет.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.