Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Саздърма от пържено месо
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10 кг месо
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване5 г селитра
  • Добави в списъка за пазаруване20 г черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване5 дафинови листа
Начин на приготвяне
Отделете месото от костите, нарежете го на малки късчета и го осолете. Сложете и селитрата. Объркайте добре и натъпчете месото в съд, който трябва да оставите 1-2 денонощия на студено. Преди да започнете да варите месото, покрийте дъното на съда с вода, сложете месото и го оставете да се вари в собствения си сос. След като изври водата, то започва да се пържи в собствената си мазнина - пържете 2-3 часа, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Когато стане крехко, месото е готово. Десетина минути преди да приключите с пърженето, добавете подправките. Насипете месото в буркани и го залейте с гореща мазнина, за да запълни празните места между месото.
Рецептата е добавена от veni89 на 3 Януари 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.