Начин на приготвянеГъбите се задушават предварително в масло с малко сол и черен пипер. Лука се накълцва на ситно и се запържва. Морковите се настъргват на едро и се задушават в масло. В плато се нареждат на редове настърганите на едро картофи, гъбите, майонезата, пилешкото месо, морковите и лука (объркани заедно), майонеза, варените яйца, кашкавала, и отгоре отново майонеза. Украсява се по желание. |