Обелените картофи и месото се нарязват на тънки ивички и поотделно се запържват. Лукът се нарязва на полумесеци и се накисва в 1/2 ч.ч. водата, с разтворените в нея захар и след това оцет. Друг вариант е да се задуши в малко олио. Яйцата се сваряват и се отделят жълтъците от белтъците.
В салатиера се подреждат листа от зелената салата и по ред: картофите, месото, лукът и ситно нарязаните белтъци.
Подправя се с майонезата непосредствено преди сервирането, за да останат картофите хрупкави. Сварените жълтъци се смесват с майонеза, настъргано сирене и по желание чесън. Оформят се яйчица и пиленца и с тях се украсява салата.