Салата колсло (KFC)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 112 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 8 ч.ч. настъргано зеле (около 1 глава)
  • • 1/4 ч.ч. настъргани моркови (1 голям морков)
  • • 2 с.л. нарязан на ситно лук (само бялата част ако е зелен)
  • За дресинга:
  • • 1/8 с.л. черен пипер
  • • 1/4 ч.ч. кисело мляко
  • • 1/2 ч.ч. майонеза
  • • 1 и 1/2 с.л. оцет
  • • 2 и 1/2 с.л. лимонов сок
  • • 1/2 с.л. сол
  • • 1/3 ч.ч. захар
  • • 1/4 ч.ч. buttermilk (това е течността, която остава след отделянето на маслото, леко кисела - мътеница)
Начин на приготвяне
Зелето и морковите се настъргват на много ситно, а лука се нарязва на дребни кубчета. Останалите съставкки се смесват в купа и се разбиват.
Към така получения крем се прибавят зеленчуците. Разбърква се добре. Покрива се с фолио или с капак и се оставя да престои поне 2 часа преди поднасяне.

* Buttermilk-a може да се замени като се смеси 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко с 1 с.л. лимонов сок или оцет, макар че пак не се получава точно каквото представлява buttermilk.
Рецептата е добавена от r1a2d3i4 на 3 Юли 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
Снимка 4 3 Фев 2021
# 17
ronicat
магьосник в кухнята
Аз знам, че морковите трябва да са 30% от салатата, което са 2 средни моркова на това количество зеле. Отделно дресинга ми се струва малко малко за това количество зеле, да не говорим, че 1/3чч захар е твърде много. Аз слагам и 1/4 глава настърган лук. Дресинга го правя с 240мл майонеза, бътърмилк 1/4 чч или го заменям с 3сл заквасена сметана, 1сл бял винен оцет, 1/2чл сол, 2чл захар, щипка бял пипер и щипка горчица на прах. Объркам добре и престоява няколко часа в хладилник ако има възможност.3 Фев 2021
# 16
sweetnes
магьосник в кухнята
Харесва ми рецептата, ще я изпробвам :)19 Яну 2020
# 15
ada
виртуоз с тиган
Към салатата добавям и малко настъргана бяла ряпа. Придава аромат, мекота и сладост.20 Юни 2016
# 14
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз настъргах сирене отгоре! Много хубава салагка!4 Яну 2016
# 13
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, * че ви харесва. Отдавна не съм я правил и снимките сега ме карат да я приготвя съвсем скоро.19 Фев 2015
снимки от
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 19 Фев 2015
# 12
coolpuppy
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Салатката стана супер и тъй като ние сме двама намалих продуктите на половин, само морковките бяха 2. Превръща се в любима! Благодаря, Ради! :)
[Изпробвана]
19 Фев 2015
# 11
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Правя абсолютно същата, но я довършвам с настъргано сирете! Съчетава се чудесно!
[Изпробвана]
1 Дек 2014
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 11 Юли 2013
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна! Мога само да я препоръчам!
[Изпробвана]
11 Юли 2013
# 9
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изглежда много добре :) А как беше на вкус?11 Юли 2013
# 8
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Супер, дано да ви хареса :) Ако искаш може и снимка да качиш :)11 Юли 2013
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Напаравих салатата и в момента е в хладилника, ще се охлажда и поема до довечера. Дресингът е много хубав, аз сложих и 1/2 ч. л. горчица. Ще разкажа довечера, как ни е харесала :)11 Юли 2013
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Buttermilk се казва на български мътеница - престоятото на въздуха прясно мляко започва да ферментира и да се пресича (някъде са му слагали кисело мляко, за да се ускори този процес), тогава в дървени съдове с големи чукала/бутала му се е избивало маслото, което е полепвало по стените на съда и по чуклалотъо, а течността, която остава, е мътеница :)10 Юли 2013
# 5
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, buttermilk наистина има. Явно съм го изпуснал :/ Сега ще го добавя.10 Юли 2013
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питах, защото в сайта на KFC, там, където са предупрежденията за алергени, е посочено, че съдържа горчица, и задължителната за американците мътеница (buttermilk). В нета има много рецепти за тази салата, коя повече, коя по-малко близка до оригинала. Просто ми беше интересно от къде ти си я получил, KFC не си дава рецептите на показ :)10 Юли 2013
# 3
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бях я записал от някъде преди много време и скоро я видях. Не помня вече. Инъче е изпробвана де :)10 Юли 2013
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
А източник има ли рецептата?9 Юли 2013
снимки от
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Юли 2013
# 1
kalinka4466
ентусиаст с миксер
тази рецепта много я харесвах преди доста време в "Хепи"! Поръчвах си я редовно и ми беше много вкусна. Благодаря, че ме подсетихте за нея! 4 Юли 2013

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.