Нарязаните гъби се запържват в зехтин. Яйцата се сваряват. В купа се смесват нарязаните чушки, яйца и шунка. Добавят се гъбите с мазнината, настърганият кашкавал, ситно нарязаните маслини и половината орехи. В друг съд се разбиват млякото, майонезата, сол и черен пипер. Заливат се продуктите и се разбъркват. Салатата се сервира върху листа от маруля, поръсена с останалите орехи.