Зеления боб се вари във вряща вода 2 минути, отцежда се и се оставя да изстине. В подходящо плато се накъсва зелената салата, зеления боб цял, краставицата се реже на едри парчета, доматите и яйцата на 4, рибата тон се накъсва на парчета, сарделите се разделят по дължина, а репичките цели. Салатата се полива с дресинга приготвен от сол, пипер, бял винен оцет, зехтин и пресованите скилидки чесън. Всичко се разбърква леко и се поръсва с магданоз.