Измитата маруля се нарязва на четвъртинки, твърдо сварените яйца на половинки, доматите на четвъртинки, рибата тон на парченца, почистената чушка на ивички и всичко се подрежда върху чиния за салата. Прибавят се сардините, маслините, каперсите и свареният фасул и се изстудява добре. Преди поднасяне салатата се залива със сос: счуква се чесъна със сол и се разбърква много добре с оцета, олиото и черен пипер.