Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата от авокадо, скариди и Рикота
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи зрели авокадота
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. скариди, сварени или мариновани
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене Рикота (или друго прясно сирене)
  • Добави в списъка за пазаруване1 малко парче (10 г) джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
Начин на приготвяне
Авокадото се обелва, нарязва на кубчета и поръсва с лимонов сок. 4 скариди се оставят цели, останалите се нарязват на ситно. Джинджифилът се настръргва и с него, лимонов сок и сол се разбърква рикотата. Добавят се нарязаните скариди. Авокадото се разпределя в подходящи купички или чинии, слага се крема от Рикота, декорира се с отделените скариди. Сервира се с препечен хляб.

* С пасиран чесън вместо джинджифил салатата е също много вкусна, аз само така съм я правила. Естествено може да се сложат и други подправки.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: Дорис от ichkoche.at
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 11 Авг 2013
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, да ви е сладко :) И благодаря за уточнението с грамажа :)7 Авг 2013
# 7
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна салата се получи. Сложих малко джинджифил на прах, защото нямам пресен и се получи добре. Добавих и малко лайм и стана страхотно -- скоро ще имам гости и съм сигурна, че ще им хареса. Аз ползвах около 500г скариди, без глави и със опашки.
[Изпробвана]
6 Авг 2013
# 6
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за бързия отговор -- мисля че ще свърши работа.6 Авг 2013
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мила, става въпрос за тигрови скариди, тези големите. Честно казано не знам колко е грамажа. Имам един пакет тук замразени, дори го отворих, но те са слепени и не мога да ги преброя. Освен това би играло роля дали са почистени и дали са с главите... Месото на една тигрова скарида е проблизително колкото 4-5 малки гренландски скариди. Надявам се това да те ориентира. Твоите мисля, че са малки, защото моите са 800 г и не вярвам да са повече от 30 броя (без глави).6 Авг 2013
# 4
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рали, искам да приготвя салатата, но приблизително какъв е грамажа на скаридите? Моите са 41-50 броя на 450г и не съм сигурна дали 20 от тях няма да нарушат пропорцията. Благодаря предварително!6 Авг 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
# 3
eledra
магьосник в кухнята
Да, за тортия-чипс става дума, но има натурален.7 Май 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Елена, тези тортия-чипс ли имаш пред вид? Готови купени не са ли много люти?7 Май 2009
# 1
eledra
магьосник в кухнята
Хубава идея! Аз също бих предпочела чесъна пред джинджифила. Тези салатки поднасям с царевичен чипс, опитай.7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.