Салата от авокадо, скариди и Рикота
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 2 бр. големи зрели авокадота
- • 20 бр. скариди, сварени или мариновани
- • 300 г сирене Рикота (или друго прясно сирене)
- • 1 малко парче (10 г) джинджифил
- • сол
- • лимонов сок
Начин на приготвяне
Авокадото се обелва, нарязва на кубчета и поръсва с лимонов сок. 4 скариди се оставят цели, останалите се нарязват на ситно. Джинджифилът се настръргва и с него, лимонов сок и сол се разбърква рикотата. Добавят се нарязаните скариди. Авокадото се разпределя в подходящи купички или чинии, слага се крема от Рикота, декорира се с отделените скариди. Сервира се с препечен хляб.
* С пасиран чесън вместо джинджифил салатата е също много вкусна, аз само така съм я правила. Естествено може да се сложат и други подправки.
* С пасиран чесън вместо джинджифил салатата е също много вкусна, аз само така съм я правила. Естествено може да се сложат и други подправки.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: Дорис от ichkoche.at
Източник: Дорис от ichkoche.at
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от gkostova04 [Изпробвал рецептата] |
11 Авг 2013 | |
# 8 Aliana [Автор на рецептата] | Радвам се, да ви е сладко И благодаря за уточнението с грамажа | 7 Авг 2013 |
# 7 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Много вкусна салата се получи. Сложих малко джинджифил на прах, защото нямам пресен и се получи добре. Добавих и малко лайм и стана страхотно -- скоро ще имам гости и съм сигурна, че ще им хареса.
Аз ползвах около 500г скариди, без глави и със опашки. [Изпробвана] | 6 Авг 2013 |
# 6 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Благодаря за бързия отговор -- мисля че ще свърши работа. | 6 Авг 2013 |
# 5 Aliana [Автор на рецептата] | Мила, става въпрос за тигрови скариди, тези големите. Честно казано не знам колко е грамажа. Имам един пакет тук замразени, дори го отворих, но те са слепени и не мога да ги преброя. Освен това би играло роля дали са почистени и дали са с главите... Месото на една тигрова скарида е проблизително колкото 4-5 малки гренландски скариди. Надявам се това да те ориентира. Твоите мисля, че са малки, защото моите са 800 г и не вярвам да са повече от 30 броя (без глави). | 6 Авг 2013 |
# 4 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Рали, искам да приготвя салатата, но приблизително какъв е грамажа на скаридите? Моите са 41-50 броя на 450г и не съм сигурна дали 20 от тях няма да нарушат пропорцията. Благодаря предварително! | 6 Авг 2013 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
7 Май 2009 | |
# 3 eledra | Да, за тортия-чипс става дума, но има натурален. | 7 Май 2009 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Елена, тези тортия-чипс ли имаш пред вид? Готови купени не са ли много люти? | 7 Май 2009 |
# 1 eledra | Хубава идея! Аз също бих предпочела чесъна пред джинджифила. Тези салатки поднасям с царевичен чипс, опитай. | 7 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.