Салата от варена на пара риба
Необходими продукти
- • 500 г филе от прясна риба
- • 350 г картофи
- • 100 г зелени маслини
- • 3 с.л. зехтин
- • 1 бр. лимон
- • сол
Начин на приготвяне
Филетата риба се сваряват в обикновена тенджера снабдена с решетка за варене на пара. Водата в тенджерата е осолена с 1 ч.л. сол. Рибата се вари за 10-15 минути. Сварената риба се нарязва на кубчета, след като изстине. Картофите се сваряват в тенджера с подсолена вода. След което се нарязват на кубчета. Рибата и картофите се смесват в дълбока купа. Зелените маслини се нарязват на колелца. В подходящ съд се изцежда сокът от един лимон, добавят се зехтин и сол. Разбива се с бъркалка за яйца или с пасатор. С готовия сос се залива салатата, разбърква се и оставя на хладно място за около час преди сервиране.
Рецептата е добавена от tatiana на 10 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.