Салата от гъби с лимон
Необходими продукти
- • 1 кг гъби печурки
- • 2 бр. лимони
- • 40 г масло
- • 2 с.л. гъста сметана
- • 1 връзка магданоз
- • 50 мл бяло вино
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Нарязват се гъбите на шайби с дебелина 0.5 см. В тиган се разтопява маслото, слагат се 2 с.л. олио, налива се бялото вино и се оставя да кипне. Добавят се нарязаните гъби и се задушават, така че да останат леко жилави. Изваждат се с решетеста лъжица и в същата мазнина на тих огън се прибавят сметаната и нарязаният на ситно магданоз. Сваля се от огъня и след минута се добавят черен пипер и лимоновия сок. Заливат се гъбите и внимателно се разбъркват. Салатата се сервира охладена, престояла поне 2 часа в хладилник.
Рецептата е добавена от hellish на 19 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 milena75 | Правя тази салата със същите продукти по малко по-различна технология, но мисля, че крайният резултат е същият. Струва ми се само, че лимоновият сок е много на фона на посочените продукти, аз бих сложила сока най-много на един лимон, може и по-малко. Много е вкусно! | 15 Дек 2010 |
# 1 vensvi1 | звучи вкусно ще се пробва. | 14 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.