Сваряваме яйцата до твърдост на жълтъка. Охлаждаме. През това време нарязваме доматите на кръгчета и ги осоляваме, по желание ги обелваме. Нарязваме изстиналите яйца също на кръгчета. Подреждаме доматите и яйцата в чиния или плато. Леко поръсваме зехтин. Приготвяме соса, като объркваме всички продукти за него - горчицата, майонезата, киселото мляко и лимоновия сок - до получаването на хомогенна смес (аз използвах блендер). Изсипваме малка част от соса върху салатата, а останалата част поднасяме на масата за индивидуално ползване. Накрая поръсваме салатата с риган (по желание).