Картофите се сваряват необелени. Зеленият фасул се изчиства от конците, като едрият се начупва на 2—З парчета. Сварява се в подсолена вода. След около 15 минути се сваля от огъня, изцежда се и се слага в горещ съд, за да остане топъл. Сварените картофи се обелват, нарязват се на филийки и се смесват със зеления фасул. Разтопява се маслото, добавя се нарязаният на кубчета бекон. След като се запържи се излива върху зеленчука. Преварява се малко оцет, излива се върху салатата и всичко се подправя със сол, черен пипер и малко настъргано индийско орехче. Лукът и магданозът се нарязват ситно и се добавят.