Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата от нахут с печени чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 5 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нахут
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук (водняк; бялата част на стрък праз; пресен лук)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 скилидки чесън или стрък пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет или лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин; олио
  • Добави в списъка за пазаруванепресен магданоз; мента; риган; розмарин; копър;
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание – маслини
Начин на приготвяне
Изчистеният и измит нахут се накисва в студена вода за 12-24 часа. През това време водата се сменя няколко пъти. Накрая се изплаква, залива се със студена вода и ври докато омекне. Това много зависи от самия нахут. В някои случаи са ми били необходими 30 минути, в други - и час и половина в тенджера под налягане.
Свареният и охладен нахут се отцежда от водата и като поизстине се претрива с ръце, за да паднат люспите от зрънцата нахут. Изплаква се и се доизчиства от люспите.
Към нахута се прибавят обелените печените чушки нарязани на ивици или парченца; лука – нарязан на полумесеци, ако се ползва праз лук – нарязан на тънки колелца; пасираните или нарязани на ситно скилидки чесън. Всичко се обърква и се подправя на вкус със сол, оцет (лимонов сок) и зехтин.
Желателно е салата да престои покрита поне половин час, за да може нахута да поеме от аромата на съставките и да се овкуси добре.
При поднасяне се поръсва със зелена подправка по избор.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Февруари 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Намерил се кой да не прибави снимки! :) Та твоите са едни от най-хубавите в сайта! А и няма значение какви са снимките - всеки според възможностите и своето виждане за рецептата. Рени, много се радвам че допълваш групата на харесващите нахута! :)20 Яну 2017
# 12
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, и аз се включвам към групата харесващи нахута (моят беше от консерва)! :) За първи път ям и останах много приятно изненадана! Снимки не направих, след вашата фотосесия с Нели не посмях да разваля тази красота! :)
[Изпробвана]
19 Яну 2017
# 11
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Karra, радвам се че съм допринесла за разнообразяване на менюто! :)25 Окт 2015
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, и аз така се запалих по нахута! :) Салатката изглежда страхотно!25 Окт 2015
# 9
Karra
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Приготвих салатата с нахут от консерва. Стана много вкусно! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
20 Окт 2015
# 8
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много свежа салатка:) Аз май станах сериозен фен на нахута. Забравих да сложа чесън и се сетих чак сега след като я поизядох. Е, нищо де, ще има повторение:)Както и предполагах с лимон е много хубаво:)
[Изпробвана]
20 Окт 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 20 Окт 2015
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дани, радвам се че се включваш в групата на харесващите нахута! :) Още не съм ползвала консерва нахут, но вече се намира на пазара и ще опитам.13 Окт 2015
# 6
diki0107
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ползвах нахут от консерва - много приятен и мек продукт. За мен също беше новост и очаквах да е по-твърд. Отличен резултат - и мен спечелихте на страната на нахута!
[Изпробвана]
5 Окт 2015
# 5
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Със сигурност ще опитам и други рецепти с нахут, т. к от сега нататък ще бъде част от нашата кухня :)23 Апр 2015
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Галя, радвам се че съм променила отношението ти към този полезен хранителен продукт - нахута! Надявам се да опиташ и други рецепти с него! :)22 Апр 2015
# 3
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е първата рецепта с нахут, която правя. Бях доста скептично настроена към него, но след днешния резултат си промених мнението :) Много хубава салата дори и без лимонов сок. Става и за основно ястие. Благодаря за споделената рецепта! :)
[Изпробвана]
21 Апр 2015
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! Крайно време е! :) Аз също му се канех толкова време, но не го намирах на пазара, а сега вече се намира и ни е любим.23 Фев 2015
# 1
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, огладнях като видях снимките ти! Никога не съм яла нахут, обаче мисля, че е крайно време е да опитам:)22 Фев 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 22 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.