Салата от патладжани с козе сирене
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 3 бр. патладжани
  • • 200 г козе сирене
  • • 100 г печени бадеми
  • • 100 мл зехтин
  • • 1 връзка магданоз
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 глава червен лук
  • • 2 с.л. балсамов оцет
  • • 2 с.л. соев сос
  • • 1 с.л. мед
  • • 1 ч.л. пушен червен пипер
  • • 1/2 ч.л. кимион
  • • 1/2 бр. лимон (сокът)
  • • черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват на кубчета и се слагат в плитка тава.
В купа се смесват половината от зехтина, медът, оцетът, пушеният пипер, кимионът, сол и черен пипер.
Патладжаните се заливат със сместа. Пекат се в загрята на 200С градуса фурна с вентилатор, до златисто - 40 минути.
Лукът и магданозът се наситняват, а бадемите се счукват. Чесънът се стрива с малко сол и се разбърква с лимоновия сок, соевия сос и останалия зехтин.
Топлите патладжани се поръсват с лука, магданоза и бадемите. Заливат се с дресинга и се разбъркват.
Салатата се сервира с парчета козе сирене.
Рецептата е добавена от vanja на 22 Март 2017 г.
Източник: bonapeti.bg
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '17 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Мар 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.