Марулите се нарязват на широки ленти, домата на кубчета, краставицата се обелва и нарязва на полукръгчета, сиренето на кубчета, авокадото се разполовява и с лъжица се отделя от кората. Плода му се нарязва на кубчета. Магданоза се реже на ситно. Чушката се почиства и нарязва на квадратчета. Всичко се смесва.
В хаванче се счуква чесънът със солта и черният пипер, добавя се около 2 с.л. оцет и лимоновата кора, и се бърка да се стопи солта. Добавя се зехтина и отново се бърка.
Изсипва се върху салатата и ако продуктите са били в хладилник, се оставя да се затопли до стайна температура. Наръсва се с маслините и се сервира в салатиера. Предлага се хрупкав хляб или франзела.

Авокадото е зряло, когато при натиск се усеща меко и поддава или при твърдокожите сортове, кората му е почти кафяво-зелена, сякаш е развалено.