Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Салата с краставица и джинджифил
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма краставица
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сусамово олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (равна) смлян пресен джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. запечен сусам
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан пресен кориандър или мента
Начин на приготвяне
Оцетът, захарта, олиото и сусамовото олио се смесват и се разбъркват, така че да се разтопи захарта. Лукът се нарязва на много тънки полумесеци, разбърква се добре с приготвената смес и се оставя за половин - един час да поеме аромата (може на стайна температура или в хладилник).
Чесънът се смила и заедно с джинджифила и солта се прибавят към лука и се разбъркват. Ако кората на краставицата не е горчива, краставицата само се измива, ако не става за ядене - се обелва. Нарязва се на много тънки колелца - може с белачка за картофи. В купа се смесват краставицата, лука, сусама и ментата, разбъркват се добре и се оставят за 20тина минути. След това салатата се разбърква отново, по желание част от отделената вода се излива (салатата е хубава сочна), подправя се с още сол на вкус и се поднася.
Рецептата е добавена от xevi на 12 Ноември 2013 г.
Източник: http://putneyfarm.com/2013/06/28/cucumber-salad-with-smashed-garlic-and-ginger/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
То е много ароматно, в случая повече подправка, а не мазнина, не съм сигурна как ще се получи без него... Ако решиш да пробваш, сподели как се е получило.6 Авг 2014
# 5
ceckavd
майстор с шприц
Сусамовото олио може ли да се замени със зехтин?5 Авг 2014
# 4
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Салатата от зададените количества си я разделяме двама, така че 2 порции горе-долу. Макар, че зависи и от това с какво се поднася и колко им се яде салата на похапващите :)5 Авг 2014
# 3
retrosic_
мераклия с бъркалка
Колко порции излизат средно? 10 Юли 2014
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Цвета, радвам се, че ти е харесала салатата :) Малко необичайна е, но свежа и наистина полезна.15 Ное 2013
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много приятна и полезна салата, аз доста настъргах от джинджифила и стана леко люта но и много полезна, ще се прави често.
[Изпробвана]
14 Ное 2013
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот tonitalevaот tonitalevaот AnnaJamesот veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.