Овесените ядки се накисват с топла вода за 2 часа. Зелето се нарязва на тънки ивички, морковите се настъргват и се прибавят към отцедените от водата овесени ядки. Овкусява се с лимонов сок, зехтин или олио и сол. Салатата се поднася поръсена с едро нарязаните ядки и магданоз.