Салата с патладжани и сусам
Рейтинг: Сложност: Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 2 бр. патладжани (400-500 г)
- • 2 бр. домати (150 г)
- • 2 ч.л. сусамово олио
- • 2 ч.л. сок от лайм или лимон
- • 1 с.л. зехтин или олио
- • 2-3 с.л. запечен сусам + още малко за поръсване
- • 1 скилидка чесън
- • червен пипер на люспи, по желание лют
- • сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се опичат цели на загрят котлон или скара или във фурна и веднага се слагат в тенджера за 20-30 минути да се задушат и да се обелят по-лесно. След това се обелват и нарязват на кубчета (2 см) или се намачват с вилица. Доматите се нарязват на малки кубчета (0.5-1 см). Смесват се нарязаните зеленчуци, смления чесън и останалите продукти и се разбъркват. Салатата се поднася поръсена със сусам.
Рецептата е добавена от xevi на 20 Септември 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '13 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от xevi [Автор на рецептата] |
20 Сеп 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.