Салата с пиле, манго и маракуя
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 500 г пилешки гърди
- • 2 ч.ч. нарязана зелена салата
- • 2 бр. манго
- • 1 бр. голяма червена чушка (месеста)
- • 1/4 глава червен лук
- • 2 бр. авокадо
- • 80-90 мл вътрешност от маракуя
- • 2 с.л. сок от лайм
- • 1 с.л. зехтин
- • 2-3 бр. чили чушлета
Начин на приготвяне
Пилешкото се почиства от кожата и се изпича на скара.
Докато се пече месото се нарязват зелената салата, мангото, чушката и авокадото - на тънки ивички, лукът - на тънки полумесеци. Смесват се нарязаните зеленчуци и се разбъркват внимателно.
За дресинга в купичка се смесват вътрешността от маракуя, сокът от лайм, зехтинът и нарязаните на тънки лентички чили чушлета.
Запеченото месо се нарязва на малки хапки и още топло се слага в салатата. Салатата може да се разбърка с дресинга в голяма купа или да се сервира в отделни чинийки, като всяка порция се залива с дресинг.
* На мен ми трябваха 4 плода маракуя за да събера 80-90 мл вътрешност.
Докато се пече месото се нарязват зелената салата, мангото, чушката и авокадото - на тънки ивички, лукът - на тънки полумесеци. Смесват се нарязаните зеленчуци и се разбъркват внимателно.
За дресинга в купичка се смесват вътрешността от маракуя, сокът от лайм, зехтинът и нарязаните на тънки лентички чили чушлета.
Запеченото месо се нарязва на малки хапки и още топло се слага в салатата. Салатата може да се разбърка с дресинга в голяма купа или да се сервира в отделни чинийки, като всяка порция се залива с дресинг.
* На мен ми трябваха 4 плода маракуя за да събера 80-90 мл вътрешност.
Рецептата е добавена от xevi на 11 Януари 2015 г.
Източник: http://www.taste.com.au/recipes/38326/warm+chicken+mango+salad+with+passionfruit+dressing
Източник: http://www.taste.com.au/recipes/38326/warm+chicken+mango+salad+with+passionfruit+dressing
Още рецепти за:
Салати с месо ⋅ Салати с пилешко ⋅ Салати с марули (зелени салати) ⋅ Салати с чушки ⋅ Салати с авокадо ⋅ Нетрадиционни салати
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от xevi [Автор на рецептата] |
11 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.