 |
|
Салата с риба *Летен спомен*
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 15 готвача  |  |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 1 цяла пушена риба скумрия
- • сварен боб - бял, червен, шарен
- • кисели краставички
- • червен салатен лук
- • 1 бр. лимон
- • домашно разбит хайвер
- • маслини и магданоз за декорация
Начин на приготвяне
Пушената скумрия се обезкостява, кожата се сваля, накъсва се или нарязва на хапки. Краставичките и лимона се нарязват на кубчета, лука на фини полумесеци. В купа се смесват рибата, боба, лимона и лука, добавя се хайвера и се разбърква, за да получи консистенция като руската салата. Декорираме с маслините и магданоза. Количеството на продуктите е според личните предпочитания. Вместо да се нареже лимона може да се изцеди, а кората му да се настърже в салатата.
Рецептата е добавена от Sirena на 21 Януари 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 16 Sirena  [Автор на рецептата] | Забравих, поздравления за снимката, Миленче! | 2 Фев 2012 |
| # 15 Sirena [Автор на рецептата] | Миленче, радвам се че ти хареса, по някога наистина слагам шарен или червен боб, става по-колоритно. | 2 Фев 2012 |
| снимки от milena75 [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Фев 2012 |
| # 14 milena75 [Изпробвал рецептата] | Днес това това ни беше салатката. Още като видях рецептата ме заинтригува, но сега вече се убедих, че е много вкусна. Направих я с маринована херинга, защото не открих скумрия в магазина, а и ме беше страх, че ако пропусна някоя костичка мъжът ми ще откаже да я яде. Но така с филенцата херингата се получи добре. Специално за тази салата вчера разих хайвер. Вместо червен лук сложих обикновен, че не ми се ходеше в студа да търся, но пак беше много вкусно. Предполагам, че ако се направи с пъстър боб ще бъде още по-ефектна и пъстра. Браво, Наталка! Много ми хареса! [Изпробвана] | 1 Фев 2012 |
| # 13 Sirena [Автор на рецептата] | Може, но трябва по-внимателно да се разбърква, че тази риба е по-трошлива. Става и с маринована херинга, но тогава количеството на лимоновия сок трябва да се намали, заради оцета който е в маринатата на рибата. | 24 Яну 2012 |
| # 12 ceckavd | вместо скумрия може да се сложи риба тон | 24 Яну 2012 |
| # 11 Sirena [Автор на рецептата] | Миленче, направи я, вкусна е, нищо че докато обезкостяваш е малко пипкаво. | 22 Яну 2012 |
| # 10 milena75 [Изпробвал рецептата] | Няма значение дали е купен или е правен, важното е, че е много вкусен! За който не го е опитвал смело да го пробва. Това е един от деликатесите на гръцката кухня. Още веднъж, Наталия, поздравления за рецептата! Сега ще ме накараш да разбия хайвер и да я направя  . | 22 Яну 2012 |
| # 9 Sirena [Автор на рецептата] | steffanell е права, това имах предвид, но и с купен от магазима става ако нямате време да го приготвяте лично | 22 Яну 2012 |
| # 8 milena75 [Изпробвал рецептата] | Предполагам, че става въпрос за тарама хайвер, разбит в домашни условия, който както казва и Наталия може да се купи и готов разбит. | 22 Яну 2012 |
| # 7 steffanell | От риба попчета се вади хайвера, маха се ципата слага се в бурканче и се посолява, престоява известно време и със 1-2 с.л. хаивер се разбива с олио, хляб, лимон и лук, така ние поморийци правим домашен хайвер, Наталия е от Варна и предполагам че това има изпредвид, но най-добре е тя да ни отговори! | 22 Яну 2012 |
| # 6 i4eto3421 | Аз мисля, че Sirena има в предвид хайвер от грис. Поне аз за това се сетих. | 22 Яну 2012 |
| # 5 xevi  | Sirena, хайвер са малки топченца - яйцата на рибата, не виждам как ще си го направя у дома? | 22 Яну 2012 |
| # 4 Sirena [Автор на рецептата] | Това е хайвер направен у дома, може да се замени и с купен, понякога съм замествала с майонеза и малко кисело мляко, но салатата става по-тежка. | 22 Яну 2012 |
| # 3 xevi | А какво е домашен хайвер и с какво може да се замени? | 22 Яну 2012 |
| # 2 Sirena [Автор на рецептата] | Благодаря за оценката. | 21 Яну 2012 |
| # 1 milena75 [Изпробвал рецептата] | Звучи много интересно! Обичам всички тези съставки, но не съм се сещала, че могат да се съчетаят. Сигурна съм, че ще е много вкусно! Браво за идеята! | 21 Яну 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.