Нарязват се чушките на по-големи парчета и се оставят да се изцедят. Настъргва се лука на ситно ренде. В дълбок съд се пасират босилека, лука и зехтина. Добавят се добре изцеденото кисело мляко, сол и черен пипер. Отново се пасира. Към получената смес се прибавят чушките и начуканите орехови ядки. Салатата се сервира добре охладена.

Вместо лук може да сложите чесън и магданоз.
Към киселото мляко прибавете извара и течна сметана.
При пасирането може да добавите една зелена люта чушка за пикантност.