Сандвичи Брускета | Необходими продукти- франзела
- 1 бр. домат
- 1 бр. оранжева/червена чушка
- 1 бр. малък морков
- 1 стрък пресен лук
- няколко клончета от броколи
- сирене Крема
- около 50 г настърган кашкавал
|
| Начин на приготвянеЗеленчуците се нарязват на ситно и се разбъркват заедно. Франзелата се нарязва на филийки и се намазва тънко със сиренето Крема. Намазаните филийки се подреждат в тавичка и върху тях се разпределят зеленчуците. Пекат се в предварително загрята фурна (само отгоре), докато зеленчуците леко позавехнат. Поръсват се с настъргания кашкавал и се пекат още 3-5 минути, докато кашкавалът се разтопи. Поднасят се топли.
Може да се експериментира и да се използва сирене Крема с вкус на пушена сьомга или със сушени домати и босилек - каквото предлага търговската мрежа. Сиренето може да се замени и с извара. | Рецептата е добавена от doby на 19 Юни 2011 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 10
doby
 | Радвам се, че са ти харесали, Маги :) | 25 Юни 2011 | # 9
magi71
| Както и да се казват много ми харесват :) | 24 Юни 2011 | # 8
doby
| Благодаря, tillia! Радвам се, че са ти харесали :) | 22 Юни 2011 | # 7
tillia
| Вкусно и красиво! | 22 Юни 2011 | # 6
lady_LANA
| сега разбрах грешката ми в изразяването- Доби е написала франзела, тоест след препичане ще приличат на брускета, а аз имах предвид приготвянето на готови брускети :) | 19 Юни 2011 | # 5
lady_LANA
| имах предвид, че може и да не се препичат във фурната както е описала нашата приятелка :) По принцип самото име означава двойно препечена филийка хляб. И аз само допълних още няколко варианта на консумация :) | 19 Юни 2011 | # 4
Aliana
| Брускета означава препечена, би било малко странна да е сурова. И то препечена е самата филия, а не това, с което е наложена. Препечената филия хляб още топла се натрива със срязана скилидка чесън и се покапва със зехтин. От там нататък всеки може да си сложи каквото му харесва - за фантазията няма граници. | 19 Юни 2011 | # 3
lady_LANA
| тези филийки могат да се хапват и сурови със сирене cottage и нарязан на филийка домат, с крема сирене и нарязани маслинки отгоре или с на дребно нарязан домат, объркан със сирене и поръсено с риган. Гръцкото наименование е "паксимадия".
| 19 Юни 2011 | # 2
doby
| Да :) Тук в Канада сме го поизкривили малко :) | 19 Юни 2011 | # 1
Aliana
| Да не би да имаш пред вид Брускета (Bruschetta, ital. che=ке)? | 19 Юни 2011 |
|
| |
