Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сандвичи с чушка, патдладжан и халуми
Рейтинг: 4
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 филийки хляб + още 3 по желание
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. печен патладжан
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма печена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 шепа зелениши за салата (рукола, нарязана маруля, спанак и т.н.)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. песто Дженовезе (босилеково)
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене халуми
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
Начин на приготвяне
Халумито се нарязва на филийки и запича на тиган (тефлонов, без мазнина или със съвсем малко) от двете страни, до златисто. Изважда се и се подправя с малко лимонов сок. Филийките се запичат леко и от двете страни в парти грил, фурна или тостер. Върху 3 филийки се разпределя пестото, отгоре се нарежда зелениш, печена чушка и патладжан, нарязани на ивици, домат, нарязан на филийки и печеното сирене. По желание се захлупват с филийки хляб, които също могат да се намажат с песто.

* Зеленчуците и сиренето може да са топли или студени.
* Печените патладжан и чушка могат да се вземат от консерва, като се отцедят добре. Също така могат да се използват пресни, които да се изпекат цели на скара или котлон или да се нарежат - патладжаните на филийки, чушките на ивички - и да се изпекат на тиган, скара или в силна фурна.
Аз обичам да пека чушките и патладжаните на плочата на котлона, след това ги оставям за 30 минути да се задушат в затворен съд и след това ги обелвам. При печенето по този начин кората им изгаря, а отвътре стават леко опушени.
Рецептата е добавена от xevi на 28 Септември 2013 г.
Източник: http://www.closetcooking.com/2012/09/grilled-eggplant-and-roasted-red-pepper.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 28 Сеп 2013
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.