Намазваме филията с масло. От кръгчето шунка правим лицето, слагаме очички от маслина; носле, уста и шапка от печената чушка. Сиренето настъргваме на ренде и оформяме като брада и мустаци. Декорираме чинията с елха от зелена чушка (или другия зелен продукт).

Елхичката може да оформим и като отделен сандвич.