Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарма-кебап
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелка
  • Добави в списъка за пазаруване600 г обезкостено свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко стръка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
В голяма тенджера се налива вода, посолява се. Когато кипне, в нея се поставя изчистената от кочана зелка. Вари се 5-10 минути, докато листата омекнат. Изважда се и когато изстине, листата се отделят. Месото се нарязва на малки късчета, лукът също се нарязва, задушават се в тенджера с предварително загрято олио. Когато месото остане на мазнина, се поставят нарязаните на тънки филии гъби, огънят се увеличава и се запържват за няколко минути при непрекъснато разбъркване. Добавят се обелените и нарязани на дребно домати, подправките, сол. Задушава се на тих огън 10 минути. С готовата плънка се пълнят зелевите листа, оформят се едри продълговати сарми, поставят се в намаслена тава и се налива чаша гореща вода. Пекат се 30-40 минути на умерена фурна при температура 180 С. Ако е необходимо, се добавя вода. Когато са готови, върху всяка сарма се настъргва кашкавал. Връщат се за още 5-10 минути, докато кашкавалът се запече.
Рецептата е добавена на 1 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.