Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми от агнешко с листа от лапад
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г обезкостено агнешко месо или агнешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване150 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 връзка джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 връзка девесил
  • Добави в списъка за пазаруване50 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруванещипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване15 бр. широки листа от пресен лапад
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл течна готварска сметана
Начин на приготвяне
Агнешкото месо се накълцва на много ситно (може да се смели в машинка за месо). Оризът се накисва в купичка с вода. Лукът се почиства от външните пера, корените и се нарязва на много ситно. В тиган с широко дъно се налива 3 с.л. мазнина. Поръсва се сол. Изсипва се нарязаният лук, оризът и накълцаното (смляно) месо. Съдът се слага на включен котлон. Джодженът и девесилът се нарязват много на ситно. Зелените подправки се наръсват върху запържените продукти. Добавя се щипка индийско орехче и стафидите. Разбърква се със шпатула и съдът се оттегля от котлона. Листата от лапада се измиват едно по едно. Върху листо от лапад се слага по 1 с.л. от плънката. Завива се сарма и се подрежда на дъното на гювеч. Налива се вода един пръст под нивото на сармите. Добавя се 3 с.л. олио. Ястието се похлупва. Пече се на 200 С 50 минути. Сервират се сармички, поливат се със соса от печенето и с течна готварска сметана.
Рецептата е добавена от korneliq на 2 Май 2009 г.
Източник: Рецептите на баба Пена
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.