Сарми по ориенталски

Необходими продукти

1 глава лук
6 с.л. зехтин
100 г остър ориз
5 бр. черни маслини
1/2 връзка джоджен
50 г черни стафиди
50 г кедрови ядки
35 бр. консервирани лозови листа
2 с.л. лимонов сок
1 кубче пилешки бульон
резенчета лимон за сервиране

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 с.л. зехтин, добавят се оризът, нарязаните на ситно маслини, стафидите и джоджена. Ядките се запържват отделно в 1 с.л. зехтин и се добавят към сместа. С получената плънка се правят сармички и се нареждат плътно в съда, заливат се с кипналата смес от 250 мл вода, лимоновият сок, кубчето бульон и останалите 4 с.л. зехтин. Остават се да врят тихо 20 минути. Сервират се студени, с резени лимон.

Рецептата е добавена от MANI на 13 Февруари 2009 г.

Още рецепти за:

Лозови сарми без месо | Постни сарми | Други безмесни ястия | Постни ястия - други

Свързани статии:

Постни ястия – Вегански рецепти | Сарми

Подобни рецепти

Сарми с лозови листа

Сарми с лозови листа и моркови

Сарми с лозови листа по ориенталски

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!

# 1
Aliana
магьосник в кухнята

Явно това, което се предлага в почти всяко турско капанче, е жалка имитация на тази рецепта. Яла съм само веднъж и никога повече. А сега като го чета, звучи направо вкусно.

13 Фев 2009