Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми с кайма и сос
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, червен пипер, кимион, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма кисела зелка
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване350 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
Начин на приготвяне
Запържва се ситно нарязания лук, после и каймата. Когато хубаво се пръсне се слагат измития ориз и подправките. Вземат се листа от зелката и им се изрязва по-твърдата част в средата. Слагат се 1-2 лъжици от сместа и се завиват добре. Нареждат се сармичките в тенджера, в която на дъното сме сложили порцеланова чиния или в голям гювеч на дъното с парчета от зелето като възглавничка. Слагат се 1-2 с.л. червен пипер, мазнина и ги заливаме с вода да се покрият. Варят се или в гювеча се пекат поне 1-2 часа. Отделно се разбива брашното в киселото мляко, разтваря се бульона във водата, яйцата се разбиват и всичко се смесва за да поври няколко минути. След това кашата се разрежда с чорбата от сармите ако е необходимо. Не трябва да се оставя много рядка.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
Мммм... много обичам сърми. Рецептатта е много хубава. Освен сърми аз слагам и чушки.4 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.