Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми с кисело зеле и ориз
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
Начин на приготвяне
Разрязват се листата на зелката, като се отсранява твърдата им част. Запържва се ситно нарязания лук с олиото, прибавя се добре измитият ориз и малко вода и леко се задушава. Слага се сол, черен пипер и чубрица на вкус и се сваля от огъня. Със сместа се пълнят зелевите листа, увиват се добре, нареждат се плътно една до друга в тенджера, чието дъно е постлано с остатъци от листата или с фолио. Сармите се заливат със сок от киселото зеле (ако е много кисел, се разрежда с вода), притискат се с чиния и се варят 1 час на тих огън.
Рецептата е добавена на 21 Декември 2002 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 13
iuleto
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни!
[Изпробвана]
29 Яну 2014
# 12
romantika
магьосник в кухнята
Джоджен според вкуса. Аз например не го приемам с джоджен. Предпочитам с чубрица. Всеки регион използва различни подправки.21 Дек 2013
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз добавям червен пипер и джоджен, класическа рецепта.
[Изпробвана]
13 Авг 2013
# 10
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И у нас са задължителни на Бъдни вечер. Вкусни са (макар и постни).
[Изпробвана]
26 Дек 2011
# 9
margarita1302
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вместо кромид слагам праз лук и стават прекрасни
[Изпробвана]
23 Дек 2011
# 8
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя така, но не задушавам плънката, а вътре в нея слагам зелева чорба. Тези сармички задължително присъставт на трапезата ни на Бъдни вечер. Варя ги в съотношение вода - зелева чорба 1: 1. На дъното на тендежерата слагам обърната чиния. Според копърът и чесънът са подоходящи за лозови, не за зелеви сарми.
[Изпробвана]
22 Дек 2011
# 7
ddenii
чирак с черпак
ако се добавят и малко стафиди стават супер22 Дек 2011
# 6
zlatina
магьосник в кухнята
може и джоджен да се сложи11 Мар 2010
# 5
emi
виртуоз с тиган
Може да се сложи 1морков настърган и копър вместо чубрица23 Яну 2010
# 4
vaskomishel
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
чудесна рецепта, става и с малко доматен сос като заливка отгоре при печенето за сметка на зелевия сок.
[Изпробвана]
23 Дек 2009
# 3
Данчо Джигита
(нерегистриран)
Екстра е за бъдни вечер. Накрая може и леко да се запекат на фурна.24 Дек 2006
# 2
Хриси
(нерегистриран)
Към киселото мляко може да се добави майонеза и става превъзходно. Само дето тези добавки не са подходящи за Бъдни Вечер.23 Дек 2005
# 1
mitko
(нерегистриран)
Прекрасно ядене! Никога не ми втръсва, независимо от броя на сармичките сипани в чинията ми. На сармичка и по лъжичка кисело мляко за мен е върха на сладоледа.
[Изпробвана]
7 Юни 2004
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: steffanell
няма следваща снимка
5 от 5
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Миниатюри
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.