Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми с 4 вида месо
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма (смес)
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пилешко филе
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване300 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, кимион, 1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруванекисело зеле за увиване на сармите
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче бульон по желание
Начин на приготвяне
Пилешкото, телешкото и свинското месо се нарязват на малки кубчета. Праза също се нарязва на ситно. Всички продукти (без зелето) се смесват добре и се завиват сарми. Големината им зависи от вашето умение и търпение, но стават по-хубави когато са малки. Нареждат се в тенджера, дъното на която е застлано със зелеви листа, за да не загорят. Наредените сарми се затискат с чиния. Залива се с вряла вода (а може да се смеси вода и сок от зелето), докато се покрият и се оставя да ври - първо на силен котлон и като заврят, температурата се намалява. Варят се около час и половина-два. Ако случайно е извряла водата, се долива още. Вкусни са както студени така и топли. Поднасят се само с резен лимон.
Рецептата е добавена от gerito15 на 15 Декември 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.