Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сватбарско жито
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kukuvalka
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г жито (грухано)
  • Добави в списъка за пазаруване8 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 мл лимонова есенция
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване (на вкус)
Начин на приготвяне
Житото се измива в няколко води. Слага се на котлона в по-голяма тенджера - като 1 част е жито и 5 части са вода. Вари се на тих огън. Добре огруханото жито се сварява по-бързо (за около два часа). Свареното жито се посолява и продължава да се вари. В друга тенджера се загрява олиото (може и с безсолна свинска мас) и леко се запържва брашното. Отмества се от огъня и с непрекъснато бъркане се прибавя прясното мляко. Щом млечният сос заври се прибавя при врящото жито. Добавя се и лимоновата есенция (може 2 бр. ванилии). Житото е готово, когато всичко заври отново. Сервира се така, че всеки сам да си поръсва житото със захар, защото захарта прибавена в житото, разваля неговата консистенция (оводнява го).
Рецептата е добавена от kukuvalka на 8 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kukuvalka
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Дек 2012
# 1
tsuff
аматьор с виличка
Много обичам десерти с жито, но този е просто великолепен!17 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.