Свежи зеленчукови шишчета
Необходими продукти
- • 4-5 бр. червени чушки
- • 2-3 бр. тиквички
- • 300-400 гъби печурки
- • 1 глава чесън
- • зехтин
- • сол
Начин на приготвяне
Зеленчуците се почистват, нарязват се на кубчета или правоъгълничета (защото ще се редят на шишчетата), така че горе-долу да са еднакви. Слагат се в дълбока купа, поливат обилно със зехтин и сол на вкус, разбъркват се внимателно и се редят на шишчето, като се редуват тиквичка, гъба, чушка, а чесънът може да е по-нарядко. Стават на много хубави като се пекат на затваряща се скара, но може и на обикновена като се обръщат, около 10 минути. Много важна подробност да е умерено загрята скарата. Зеленчуците трябва да са полу-хрупкави, за да са се запазили витамините в тях. Може да се ползват при диети или гарнитури към пилешко месо или риба.
Рецептата е добавена от angellina на 5 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.