Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свежи сиренови палачинки
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 40 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 1716 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свежо (прясно) сирене - Quark или крем сирене или смес от 2 части сирене Рикота и 1 част заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л сол
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Сиренето се раздробява на ситно в подходяща купа. Добавят се захарта, солта и яйцето. Всичко се смесва добре. Добавя се и брашното, като се оставя и малко за овалване. Всичко се разбърква добре, така че да се получи меко тесто - в зависимост от сиренето, може да се наложи добавяне на повече брашно за да се получи консистенция на тесто. Загребва се с лъжица от него и се овалва в отделеното брашно докато се оформи топчица. Така се процедира с цялата смес. От готовите топчици се оформят дебели и малки палачинки, като се притискат в дланта. Получените палачинки се пържат в сгорещеното олио около 3 минути от всяка страна. Палачинките могат да се сервират както топли, така и със стайна температура придружени със сметана или захар.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 23 Септември 2010 г.
Източник: http://www.enjoyyourcooking.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
petqanabel
магьосник в кухнята
има едно меко сирене, което става за мазане, казва се фетема или дунавия, става ли с него2 Окт 2011
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17 24 Сеп 2010
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
Quark е извара. Сега разбирам и снимката, там е натрошена изварата :-)24 Сеп 2010
# 6
xevi
шеф на кухнята
В оригиналната рецепта се използва прясно сирене Quark или творог. Този вид сирене може да се замени с крем сирене или смес от 2 части сирене Рикота и 1 част заквасена сметана (добавих това в самата рецепта). Според мен би могло да стане и с българското прясно сирене.24 Сеп 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 23 Сеп 2010
# 5
gigi.2000
магьосник в кухнята
Свежото сирене е сирене, което не е зряло,вероятно няма никаква или почти никаква сол.В къщи го наричаме прясно сирене.Всъщност то е меко, не се слага в саламура, и има много ниска трайност и високо съдържание на вода.След изцеждане, осоляване, и зреене от него се получава българското саламурено. Предполагам, че в западните технологии за производство на полутвърди и твърди сирена също има вариант на "свежо" сирене, поне в някои.23 Сеп 2010
# 4
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мисля, че това, което ти знаеш в Германия. А за соевото сирене надали ще стане с него и аз знам, че се води свежо сирене, но пък от една страна като се замисля има вероятност и да е крема. Просто така се превежда в самата рецепта, понеже е от английски сайт. Моето мнение е, че това е крема сирене. Пък и за да може да се оформят такива идеални топчици наистина трябва да е крема.23 Сеп 2010
# 3
akva7
виртуоз с тиган
Може би е сирене в което няма мляко. Чула съм, че на сиренето от соя му казват-свежо.23 Сеп 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Росе, но кое казваш "свежо" сирене? Това, което аз знам (Frischkäse), не може да се раздробява, то е с консистенция като гъст крем, същото, което в БГ се казва Крема-сирене. Това в рецептата какво е?23 Сеп 2010
# 1
melek
магьосник в кухнята
Много апетитно изглеждат. Трябва да ги пробвам.23 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от renitoот djesi79от perunikaот perunikaот perunikaот ky6iот ky6iот lor4etoот lor4etoот lor4etoот lor4etoот veselata_g_kот veselata_g_kот Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.