Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински врат по бохемски
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от senta
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 - 2 кг обезкостен свински врат, цяло парче
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2-3 щипки гранулиран лук, чубрица, мащерка, червен пипер, черен пипер, кимион и джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруванещипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. едрозърнеста горчица
  • Добави в списъка за пазаруване500-700 мл бира
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
Начин на приготвяне
С остър нож се правят малки разрези в месото и се шпикова с нарязаните на ивички краставички, моркови и чесън. Месото се слага в тава, залива се със соевия сос и се намазва с горчицата. Всички подправки се смесват и със сместа се овалва месото от всички страни. В тавата се налива бирата. Покрива се с алуминиево фолио и се пече на 160 С за около 2 часа и половина - три.
Половин час преди да се изпече напълно, месото се изважда от фурната, сосът се прецежда и се връща обратно в тавата. Около месото се нареждат кръгчета домати и лук, нарязан на едро праз. Връща се във фурната, пече се още 30 минути, открито. След това месото се изважда в подходящ съд и се нарязва. Зеленчуците и сосът се пюрират в пасатор. Месото се полива със зеленчуковия сос.
Рецептата е добавена от senta на 22 Февруари 2009 г.
Източник: www.bonapeti.tv
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
senta
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 22 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.