Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински врат с праз лук и сушени кайсии
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свински врат без кост
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване50-60 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване15-20 бр. сушени кайсии
  • Добави в списъка за пазаруване120 г сушени домати
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка розмарин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Загряваме силно олиото. Нарязваме свинския врат на тънки жулиени, овкусяваме ги с малко сол, запечатваме в сгорещеното олио и пържим до готовност на по-слаб огън. Добавяме праза, нарязан на полумесеци и кайсиите, нарязани на ивички или кубчета и задушаваме, докато омекнат, като разбъркваме често, след това и сушените домати, нарязани на лентички. Понеже не разполагам със сушени домати, ги заместих с домашно приготвяне лютеница - 1-2 с.л.
Задушаваме още няколко минути при непрекъснато разбъркване и преди да свалим от котлона, овкусяваме със сол, черен пипер и накъсания розмарин.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Януари 2016 г.
Източник: шеф Манчев
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 23 Яну 2016
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.