Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свински джолан с кисело зеле в гювеч
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. свински джолан с кожа
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бекон
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване100 г свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зелев сок
Начин на приготвяне
От зелката се отделят 4 по-големи листа, останалото се нарязва на ситно като за готвене. Слага се в гювеча и се омесва с ориза, 80 г от бекона нарязан на тънки ивички, 3 ч.л. червен пипер. Джолана се шпикова, като се правят дупки с остър нож и в тях се поставят ивички от останалия бекон и морков. Поръсва се от всички страни с черния пипер и останалия червен пипер. Увиваме шпикования джолан с листата от зелето. Поставяме го в гювеча върху накълцаното зеле. Слагаме отгоре маста и наливаме 1 ч.ч. зелева чорба и 2/3 ч.ч. вода. Затваряме гювеча с капака и печем отначало на 200 С (докато започне да се пече), а след това на максимум 150 С за 4-5 часа.
Рецептата е добавена от icoguns на 4 Декември 2010 г.
Още рецепти за:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 7
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи зелето, само че не можах да намеря джолан и го сготвих със суров бекон и пушен бекон и съответно без моркова. Ще кача и снимка. :)
[Изпробвана]
1 Дек 2013
# 6
icoguns
началник печка
[Автор на рецептата]
Ами аз последния път го направих с олио, сложих на око-полях джолана. Предполагам че е около 50-80 гр.24 Ное 2013
# 5
di01
гост в кухнята
Ако искам да го направя с олио колко горе долу трябва да сложа?24 Ное 2013
# 4
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера го сготвих, стана супер! До сега, не се бях сещала да сложа пушени гърди или бекон, но вкусът значително се променя. С две думи - СУПЕР ВКУСНО! Не мога да си кривя душата, ще си призная. Сложих два джолана и пушеното удвоих, но само, защото си обичаме да е с повече месце и дафинов лист 2бр.
[Изпробвана]
1 Окт 2012
# 3
penko75
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
супер стана
[Изпробвана]
27 Ное 2011
# 2
icoguns
началник печка
[Автор на рецептата]
Аз смятам че и със телешки ще стане хубаво, но винаги съм го правил със свински(незнам защо). Днес го правих (за пръв път тази зима) и се амбицирах да напиша рецептата. Стана страхотно. Направо се разпадна от кокала. Сложил съм и снимки, но още не са ги одобрили явно.4 Дек 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Леле направо си мечтая, ще го опитам със телишки поради липса на свински, е няма да е същото!4 Дек 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на: 75 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Senjak
Снимка 87654321
Сподели рецептата
Във форума
Салати и предястия (без рецепта)
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.